Le Shiatsu est un Art, un soin manuel énergétique.
Né au japon au début du XX siècle, il a été reconnu officiellement par les autorités nipponnes en 1955 comme médecine à part entière.

Le Shiatsu est basé sur les lois de la Médecine Chinoise vieille de 3000 ans qui appréhende l’être humain dans sa globalité physique, émotionnelle et psychologique.

Il se pratique par pressions des pouces et des paumes de mains le long des chemins (méridiens) où circule l’énergie (Qi) sur des points appelés tsubos (points d’acupuncture). La libération du Qi ainsi obtenue équilibrera le système énergétique et stimulera la capacité naturelle d’autoguérison.

Au-delà de ses vertus relaxantes, le Shiatsu vise à restaurer et à maintenir la santé; il est identifié par le parlement européen le 29 mai 1997 comme une des 8 méthodes de "médecine non conventionnelle digne d'intérêt" résolution A4-0075197.